Luận Văn Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng tại thành phố Cao Lãnh tỉnh Đồng Tháp

Luận Văn Nghiên cứu ly trích curcumin từ củ nghệ vàng tại thành phố Cao Lãnh tỉnh Đồng Tháp

Giá: 20K

MỤC LỤC

Trang
Trang phụ bìa i
Lời cam ñoan ii
Lời cảm ơn . iii
Mục lục 1

PHẦN MỞ ĐẦU 3


CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT

1.1. Tìm hiểu về nghệ .5
1.1.1. Mô tả thực vật 5
1.1.2. Thành phần hóa học .6
1.1.3. Dược tính .7
1.2. Tìm hiểu về curcumin 9
1.3. Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ 11
1.3.1. Phương pháp chiết 11
1.3.2. Phương pháp kết tinh lại . 14
1.4. Tìm hiểu về HPLC (sắc kí lỏng hiệu năng cao) 17
1.4.1. Giới thiệu phương pháp HPLC . 17
1.4.2. Tìm hiểu về hệ thống HPLC . 17

CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM

2.1. Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất, nguyên liệu . 22
2.1.1. Dụng cụ 22
2.1.2. Hoá chất . 22
2.1.3. Nguyên liệu 22
2.2. Thực nghiệm . 23
2.2.1. Chiết curcumin . 23
2.2.2. Kết tinh curcumin . 24

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Kết tinh bằng cồn 90 25
3.2. Kết tinh bằng ñietylete 25

PHẦN KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 27

TÀI LIỆU THAM KHẢO 28